Bò Nấu Vang Kiểu Bắc

Name: Bò Nấu Vang Kiểu Bắc
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 500 gam bắp bò; 3 gam bột nêm; 5 gam muối; 15 gam nước mắm; 3 gam ngũ vị hương; 2 gam quế; 3 gam hoa hồi; 1 thảo quả; 5 gam gừng tươi; 3 gam muối nở; 2 gam bột tiêu; 30 gam hành khô; 10 gam tỏi; 30 gam dầu màu điều; 200 gam cà chua; 350 gam nước lọc; 30 gam rượu vang đỏ; 150 gam khoai tây; 120 gam cà rốt; 15 gam bơ nhạt; 20 gam bột năng