Μαγιονέζα χωρίς αβγό

Name: Μαγιονέζα χωρίς αβγό
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 400 γρ.
Ingredients: 1 κονσέρβα ρεβίθια; 190 - 200 γρ. υγρό από βρασμένα ρεβίθια, κονσέρβας (aquafaba); 330 γρ. ηλιέλαιο; 20 γρ. χυμό λεμονιού; 1 κ.σ. μουστάρδα; ½ κ.γλ. αλάτι; 1 κ.σ. ρεβίθια