Pasta de pollo y champiñones

Name: Pasta de pollo y champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porción
Ingredients: 100 g de cebolla; 30 g de zanahoria; 30 g de apio; 2 dientes de ajo; 30 g de mantequilla sin sal; 200 g fondo de pollo; 500 g de agua; 180 g de crema; 1 - 2 cditas sal; &frac18; cdita pimienta negra molida; 150 g de champiñón fresco; 250 g de pollo rostizado; de hoja de perejil fresco; 300 g de pasta corta seca