Sopa miso con fideos de arroz

Name: Sopa miso con fideos de arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porción
Ingredients: 20 g de aceite de ajonjolí; 200 g de cebolla; 100 g de champiñón fresco; 100 g de zanahoria; 2 g de jengibre; 800 g agua; 1 cdita de maicena; 2 cda de agua; 4 cdita de pasta miso; 4 cda de salsa de soya, tipo tamari; 150 g de brócoli; 50 g de fideos de arroz; 100 g de pimiento rojo; limón verde; de cilantro fresco; de cacahuates tostados salados