Χριστόψωμο

Name: Χριστόψωμο
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 16 φέτες
Ingredients: 25 γρ. ζάχαρη; 1 - 2 κόκκους μαστίχας; 1 κ.γλ. σπόρους γλυκάνισου; 250 γρ. νερό; 1 κ.σ. ελαιόλαδο; 25 γρ. φρέσκια μαγιά; 500 γρ. αλεύρι φαρίνα; 1 κοφτό κ.γλ. αλάτι; 1 αυγό βραστό; 15 γρ. γάλα; 1 κ.σ. ασπρισμένο σουσάμι