Les DROM COM

Les DROM-TOM sont une véritable invitation au voyage à travers une cuisine riche, métissée et pleine de caractère. Héritées de traditions créoles, africaines, européennes, indiennes, asiatiques et amérindiennes, leurs recettes racontent l'histoire de territoires uniques où les saveurs se rencontrent et se réinventent !

Acras de morue

Acras de morue

24 h

Blanc-manger coco et fruits exotiques

Blanc-manger coco et fruits exotiques

12 h

Rougail saucisse

Rougail saucisse

50min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55min

Moelleux patate douce, vanille et coco

Moelleux patate douce, vanille et coco

1 h 15min

Chapati

Chapati

1 h 10min

Dizé milé (beignets guyanais)

Dizé milé (beignets guyanais)

55min

Colombo de porc à la guyanaise

Colombo de porc à la guyanaise

1 h 15min