![Jemný segedínský guláš s knedlíkem Jemný segedínský guláš s knedlíkem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/429C6D24-AAF2-4A39-AFFB-BC5AE519E5C8/Derivates/71CE1054-967F-4302-B8CF-99765192D966.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Knedlík
- 150 gramů vody
- 1 čajová lžička cukru
- 20 gramů čerstvého droždí
- 1 vejce
- 320 gramů polohrubé mouky
- 1 čajová lžička soli
- 1 polévková lžíce oleje, na vymazání Varoma mísy
Segedínský guláš
- 30 gramů cibule, napůl
- 2 polévkové lžíce vepřového sádla
- 500 gramů vepřového masa, bez kosti, na kostky (3 x 3 cm)
- 2 čajové lžičky mletého kmínu
- 2 - 3 polévkové lžíce červené papriky, sladké
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- 1 čajová lžička nového koření
- 2 čajové lžičky soli
- 500 gramů kysaného zelí
- 800 gramů vody
-
1
kostka masového bujónu
or 1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, domácí, masové - 200 gramů smetany (31% tuku)
- 40 gramů hladké mouky
- směs bylinek, čerstvých, na ozdobu (dle chuti)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3829 kJ / 915 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 53 g
Alternative recipes
Pivní maso se šťouchanými bramborami
1h
Kuřecí játra v rajčatové omáčce
40min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1h
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1h 30 min
Novoroční bramborový guláš
1h 5min
Fazole s vepřovým masem a klobásou
1h 20min
Roštěnky s bramborami
1h 20min
Zelňačka
25min
Bramborový guláš s párkem
40min
Katův šleh
35min