Pizza Quattro stagioni
TM5 TM6

Pizza Quattro stagioni

4.9 (15 ratings)

Ingredients

Těsto

  • 220 gramů vody
  • 20 gramů čerstvého droždí
    or 1 čajová lžička instantního droždí (cca 8 gramů)
  • 1 čajová lžička cukru, krupice
  • 400 gramů hladké mouky
    or 400 gramů pizza mouky, hladké
  • 10 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na vymazání
  • 1 čajová lžička soli

Směs na pizzu

  • 140 gramů mozzarelly, vymačkané, na kousky
  • 10 gramů extra panenského olivového oleje
  • 250 gramů rajčat, bez semínek, na kousky
    or 250 gramů sekaných rajčat, sterilovaných, na kousky
  • 1 snítka čerstvé bazalky, omyté a osušené
  • 1 čajová lžička soli
  • 50 gramů žampiónů, v oleji, na tenké plátky
  • 50 gramů artyčoků, naložených v oleji
  • 30 gramů černých oliv, bez pecek
  • 30 gramů vařené šunky, plátky

Nutrition
per 1 porci
Calories
3009 kJ / 718 kcal
Protein
27.3 g
Carbohydrates
106 g
Fat
21.3 g
Fiber
6.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes