Farfalle risottate alla boscaiola
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Farfalle risottate alla boscaiola

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Ingredients

  • 30 g di cipolla a dadini
  • 50 g di pancetta affumicata a dadini
  • 50 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 350 g di funghi champignon affettati
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaio raso di sale
  • 400 g di pasta secca tipo farfalle
  • 150 g di panna da cucina
  • 30 g di burro
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
708 kcal / 2962.1 kJ
Protein
25.1 g
Fat
31.7 g
Carbohydrates
80.7 g
Fiber
4.4 g
Saturated fat
13.3 g
Sodium
2212.6 mg

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