![Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C36368C-454F-4942-B24F-06D4D4F57E00/Derivates/5528D97D-A6BF-4F4C-8C7E-C8E4F0E09A76.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli, plus extra pro osolení masa
- 500 gramů brambor
- 600 gramů vepřové panenky, napůl
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 - 10 plátků sušené šunky
- 800 gramů zeleného chřestu, dřevnaté konce odkrojené
- ½ čajové lžičky cukru
- 2 čajové lžičky másla, na kousky
-
20
gramů bílého vína
or 1 čajovou lžičku citrónové šťávy - 200 gramů čerstvého sýru
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty, domácí
or ½ zeleninového bujónu - 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých, pouze listy
- 2 čajové lžičky oleje na smažení
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2323 kJ / 556 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 26 g
- Fiber
- 4.5 g
In Collections
Alternative recipes
Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou
1h 10min
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Filety z pražmy na paprikovém lůžku
25min
Chřest na páře se zelenou omáčkou
40min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1h 5min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30min