Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Glaçage noir (à faire la veille)
- 4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 175 g d'eau
- 220 g de sucre
- 125 g de crème
- 75 g de cacao en poudre non sucré
Pailleté feuilletine
- 250 g de chocolat noir, en morceaux
- 70 g de beurre
- 175 g de gaufrettes, type Gavottes®, en morceaux
Gelée et mousse de framboise
- 4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 600 g de framboises fraîches ou surgelées et décongelées
- ½ sachet d'agar-agar (4 g)
- 80 g de sucre
- 260 g de crème, très froide
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4007 kJ / 960 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 101 g
- Fat
- 53 g
In Collections
Alternative recipes
Brownies
45min
Tourte au séré et aux fraises
2h 50min
Glace au jogourt et à la mangue
No ratings
Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises
No ratings
Tartelettes au chocolat et citron jaune
No ratings
Brocéliande
No ratings
Tranche de caramel salé
2h 40min
Tourte au sureau et yogourt
7h 15min
Pavé au chocolat épicé
12h
Roulés de dinde et purée de pois à la menthe
35min
Pain à la farine de millet
2h 35min
Tourte aux amandes et chocolat blanc
2h 50min