Ajvar

Ajvar

4.1 26 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

800 g

Ingredients

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
500 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
600 g
diş sarımsak
3
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
80 g
olgun domates dörde bölünmüş
200 g
tuz
1 ½ tk
toz karabiber
½ tk
pul biber
1 tk
limon suyu
2 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Protein 14.2 g

Calories 4309.3 kJ / 1031.1 kcal

Fat 81.5 g

Fiber 29.3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye

You might also like...

Otlu Peynir Ezmesi

20min

Közlenmiş Biberli ve Maydanozlu Pesto

5min

Elmalı Tart

1 h

Erik ve Kuru Kayısılı Dondurma

6 h 30min

Entekke Böreği

40min

Domates Salçası

2 h 20min

Yoğurtlu Pancar Ezmesi

10min

Rokalı Pesto

10min

Marine Edilmiş Biberler

55min

Patlıcanlı ve Bademli Dip

20min

Alaca Çorba (Antep Yöresi)

55min

Mantı

1 h 45min