Ajvar

Ajvar

4.1 26 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

800 g

Ingredients

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
500 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
600 g
diş sarımsak
3
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
80 g
olgun domates dörde bölünmüş
200 g
tuz
1 ½ tk
toz karabiber
½ tk
pul biber
1 tk
limon suyu
2 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Protein 14.2 g

Calories 4309.3 kJ / 1031.1 kcal

Fat 81.5 g

Fiber 29.3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye

You might also like...

Çağla Ezmesi

10min

Protein Tozlu Frambuazlı Cheesecake

3 h 30min

Kuru Fasulye ve Bal Kabağı Çorbası

40min

Puttanesca Sos

55min

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

50min

Tütsülenmiş Uskumrulu ve Semizotlu Dip

10min

Guacamole

15min

Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası

45min

Frambuaz Soslu Kinoalı Tatlı

2 h

Fındıklı Biscotti

1 h 30min

Kırmızı Biberli ve Elmalı Dip

35min

Fındıklı Tahin Pekmez

1 h 10min