Soufflé de queso rápido

Soufflé de queso rápido

4.6 17 ratings
Prep. 10min
Total 45min
6 porciones

Ingredients

  • mantequilla sin sal para engrasar
  • 155 g de queso Gruyère en trozos
  • 4 huevos
  • 55 g de harina de trigo y un poco más para espolvorear
  • 310 g de leche
  • 40 g de mantequilla cortada en trozos y un poco más para engrasar
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (optional)
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 100 g de crema ácida

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porciones

Calories 357 kcal / 1493 kJ
Protein 16 g
Fat 27 g
Carbohydrates 13 g
Fiber 1 g

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