Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

4.1 45 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 45min

6 porcji

Ingredients

15 - 20 g ziaren kawy
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
6 żółtek
100 g cukru
500 g wody
6 łyżeczek cukru trzcinowego, nierafinowanego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 43.6 mg

Protein 4.3 g

Calories 1745 kJ / 417.1 kcal

Fat 34.4 g

Fiber 0 g

Saturated fat 20.5 g

Carbohydrates 24.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ŻÓŁTKA 12 Recipes
Poland

You might also like...

Deser z solonym karmelem

1 h

Deser z płynną białą czekoladą

3 h

Crème brûlée

2 h 30min

Pomarańczowe zabajone

15min

Korzenny crème brulée

3 h 30min

Krem angielski (Crème anglaise)

2 h 25min

Panna cotta z orzechów nerkowca z sosem malinowym

2 h 30min

Panna cotta

3 h 15min

Crémeux czekoladowe

3 h 15min

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2 h

Budyń z quinoa, sos malinowy

2 h

Fondant czekoladowy w kokilkach

35min