![Torta di carote e mandorle (senza glutine) Torta di carote e mandorle (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0FF0CABF-6F51-49E2-9786-2633C6877176/Derivates/0B6DB781-727D-402C-8B04-11BBD4E57199.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucchiaio di gherigli di noci
- 1 cucchiaio di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
Torta
- 100 g di olio di semi di girasole + q.b.
- 220 g di mandorle pelate
- 300 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 3 uova
- 150 g di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci, previsto da Prontuario
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 1 pizzico di sale
Frosting
- 120 g di zucchero grezzo di canna
- ½ arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 90 g di burro a pezzi
- 125 g di formaggio fresco spalmabile
Terminare la preparazione
- mandorle pelate, a piacere
- nocciole sgusciate, a piacere
- noci pecan, a piacere
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1491 kJ / 355 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 25.3 g
- Fat
- 25 g
- Fiber
- 3.4 g
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