Grabsteinkuchen
TM6 TM5

Grabsteinkuchen

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Ingredients

Schokoladenkuchen

  • 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken (1 cm) (optional)
  • Butter zum Einfetten
  • 250 g Mehl
  • 70 g Kakao
  • 1 TL Zimt
  • ¼ TL Nelkenpulver
  • 2 TL Natron
  • 1 TL Backpulver
  • 240 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 300 g Buttermilch
  • 100 g Öl

Grabstein

  • 30 g Butter, in Stücken
  • 90 g Marshmallows (Mini-Marshmallows)
  • 60 - 80 g Reiscrispies (z.B. Kellogg`s Rice Krispies oder Choco Krispies)

Butter Icing

  • 160 g Butter, weich, in Stücken
  • 230 g Puderzucker
  • 1 - 1 ½ EL Sahne
  • etwas Lebensmittelfarbe, schwarz (z.B. von Wilton), nach Bedarf

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1811 kJ / 432 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
53 g
Fat
21 g
Fiber
2.6 g

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