Trhané vepřové maso
TM5

Trhané vepřové maso

4.9 (96 ratings)

Ingredients

  • 15 gramů stroužků česneku (cca 6 stroužků)
  • 140 gramů cibule, na čtvrtky (cca 1 střední cibule)
  • 30 gramů oleje
  • 1 čajová lžička mletého chilli
  • 1 polévková lžíce cibulového prášku
  • 1 polévková lžíce mletých hořčičných semínek
  • 5 čajových lžiček červené papriky, sladké
  • 2 čajové lžičky kmínu, mletého
  • 2 ½ čajové lžičky česnekového prášku
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 čajové lžičky tymiánu, sušeného
  • ⅛ čajové lžičky kajenského pepře, mletého
  • 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných, osušených (cca 1 konzerva)
  • 1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty, domácí
  • 55 gramů jablečného octa
  • 1 polévková lžíce worcesterské omáčky
  • 25 gramů tmavého hnědého cukru
  • 120 gramů barbecue omáčky
  • 3000 gramů vody
  • 1500 gramů vepřového ramínka, bez kosti, zbaveného přebytečného tuku, na velké kusy

Nutrition
per 1 porci
Calories
1121 kJ / 268 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
12 g
Fat
12 g
Fiber
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes