![Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/955573F9-413D-4515-AE72-496BF4DC3702/Derivates/e17de291-a8de-4792-9289-9bffb852fce7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 gramů brokolice, na malé růžičky
- ½ čajové lžičky soli, plus na dochucení
- 2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
- 8 plátků uzené slaniny
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře, plus na dochucení
- sůl, na ochucení
- 4 brambory, salátové, střední velikosti (à cca 80 gramů)
- 2 větvičky čerstvého rozmarýnu, jen jehličky
- 2 stonky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 170 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů oleje, plus na smažení
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 300 gramů hovězího vývaru
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 4935 kJ / 1178 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 82 g
- Fiber
- 9.1 g
In Collections
Alternative recipes
Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem
30min
Zmrzlina z podmáslí s pomerančem a malinami
5min
Žampiónový krém s estragonem
No ratings
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1h 40min
Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba
No ratings
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1h
Rizoto s chřestem a mangoldem
45min
Baleárská omáčka
15min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1h 50min
Zmrzlina z bílé čokolády
6h 10min
Tiramisu pohár s křupavými mandlemi
3h 15min
Kuřecí polévka s kukuřicí a s bylinkovými knedlíčky
1h 30min