![Eton Mess z rabarbarem Eton Mess z rabarbarem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fbc697d6-aaa2-4528-977c-1ce6c2925811/Derivates/9439041c-df81-4556-9ff6-3ee024557b73.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g rabarbaru, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 - 120 g cukru
-
20
g skrobi ziemniaczanej
or 20 g skrobi kukurydzianej - 40 g wody
- 100 g bez, połamanych na 2-3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- mięta, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2022.9 kJ / 483.2 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 62.5 g
- Fat
- 25 g
- Saturated fat
- 14.8 g
- Fiber
- 3.2 g
- Sodium
- 70.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2h 35 min
Tarta z rabarbarem i bezą
2h 20 min
Semifreddo z truskawkami i bezami
6h 40min
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3h 40 min
Panna cotta
3h 15 min
Mango Fool
15min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Trifle z rabarbarem
2h 45min
Pomarańczowe verrines
3h 40 min
Mus kawowy (bez cukru)
1h 15min
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2h 30min
Karmelowy budyń
1h