Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g rabarbaru, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 - 120 g cukru
-
20
g skrobi ziemniaczanej
or 20 g skrobi kukurydzianej - 40 g wody
- 100 g bez, połamanych na 2-3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- mięta, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2022.9 kJ / 483.2 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 62.5 g
- Fat
- 25 g
- Saturated fat
- 14.8 g
- Fiber
- 3.2 g
- Sodium
- 70.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mus rabarbarowy
55min
Trifle z rabarbarem
2h 45min
Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką
40min
Pomarańczowe zabajone
15 min
Sos waniliowy
10 min
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3h 40 min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Pomarańczowe verrines
3h 40 min
Deser limonkowo-imbirowy
8h 30 min
Mus z białej czekolady
1h
Mus czekoladowy z chili
3h 10 min