Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

4.0 12 ratings

Prep. 20min

Total 6 h 20min

6 porcí

Ingredients

100 gramů cibule napůl, pak na plátky (1 cm)
1 stroužek česneku jemně rozdrcený
1 snítka rozmarýnu, čerstvého
500 gramů barbecue omáčky (viz Tip)
150 gramů vody
200 gramů coly
½ čajové lžičky uzené soli
400 gramů hovězího extraktu
800 gramů vepřové krkovice vcelku
6 hamburgerových housek
12 listů ledového salátu
9 polévkových lžic kečupu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 33 g

Calories 1975 kJ / 472 kcal

Fat 19 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pomalé vaření na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sušenky s bílou čokoládou

2 h 40 min

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15 min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (well done)

10 min

Zhnědlá šalotka (250 gramů)

No ratings

Zhnědlá cibule (200 gramů)

25 min

Medový karamel

1 h 30 min

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

49 h 5 min

Houbová mouka

5 min

Pizza alla marinara

1 h 35 min

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2 h 5 min

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28 h 15 min

Čevapčiči s tzatziki

30 min