Gelato al rabarbaro

Gelato al rabarbaro

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 36 h 25min

6 porzioni

Ingredients

200 g di latte intero
6 tuorli d'uovo da uova grosse
1 stecca di vaniglia solo i semi
400 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
250 g di zucchero semolato
700 g di rabarbaro a pezzi (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.3 g

Calories 2479 kJ / 593 kcal

Fat 41.1 g

Carbohydrates 48.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

La stagione dei gelati 11 Recipes
Switzerland

You might also like...

Mousse al cioccolato

3 h 30min

Crema Thermomix®

45min

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

No ratings

Pane di frumento e farro

12 h

Senape delicata

25min

Gelato al pistacchio

10 h 35min

Panini del 1° Agosto

1 h 10min

Crostata di mele

1 h 15min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10min

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1 h 5min

Crema Thermomix®

45min

Focaccia alle olive

2 h 20min