Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.8 193 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porce

Ingredients

Kynutý knedlík:

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajovou lžičku cukru
1 vejce
320 gramů polohrubé mouky
1 čajovou lžičku soli
½ čerstvého rohlíku na kostičky

Papriky:

300 gramů vepřového masa, bez kosti mraženého, nakrájeného na kostky
1 ½ kusu rohlíku, housky na kousky
40 gramů mléka
1 čajovou lžičku soli
½ čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky mletého černého pepře
4 papriky středně velké

Rajská omáčka:

50 gramů žluté cibule napůl
2 polévkové lžíce oleje
500 gramů rajčat nejlépe soudkových
700 gramů vody
90 gramů cukru
1 ½ čajové lžičky soli
5 kusů nového koření
2 lístky bobkového listu, sušeného
2 kostky hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
1 rovná čajová lžička mleté skořice
120 gramů rajčatového protlaku
60 gramů hladké mouky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 33.4 g

Calories 3003 kJ / 717 kcal

Fat 11 g

Fiber 10.4 g

Carbohydrates 121.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Švestkový koláč

1h 40min

Květáková polévka s krutony

30min

Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

1h 10min

Jablkovo - mrkvový salát

10min

Lahůdková rybí pomazánka

5min

Rajská polévka s kořenovou zeleninou

30min

Květákovo-sýrové placičky

35min

Budapešťská pomazánka

10min

Zapékané těstoviny s uzeným masem

55min

Cibulová polévka

1h 10min

Ořechová bábovka

1h 10min

Tvarohové koláčky (kynuté)

1h