Holandská omáčka

4.7 101 rating

Prep. 15min

Total 15min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
50 gramů vody
1 polévková lžíce citrónové šťávy
3 žloutky
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porce

Protein 11 g

Calories 8751 kJ / 2093 kcal

Fat 227 g

Fiber 0.1 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty

2 h 30min

Holandská omáčka

15min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 h 20min

Béarnská omáčka

20min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min

Koprový olej

8min

Polévka gazpacho s jahodami

40min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min