Skip to main content Search
Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym
4.5 113 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 30min
32 sztuki
Sign up for free

Ingredients

Sos czosnkowy
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g śmietany, 18% tłuszczu
    200 g śmietany, 12% tłuszczu
  • 100 g majonezu
  • ½ łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
  • 270 g mleka w temp. pokojowej
  • 500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • olej rzepakowy ilość do natłuszczenia miski
Farsz
  • 300 g kaszy jęczmiennej perłowej
  • 200 g cebuli przekrojonej na pół
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
  • 1 jajko roztrzepane, do posmarowania knysz

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 177.3 mg
Protein 4.4 g
Calories 744.7 kJ / 177.9 kcal
Fat 9.1 g
Fiber 1.2 g
Saturated fat 4 g
Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Paluchy z boczkiem i cebulą

4.6(319)

1 h 20min

Kule serowe

3.8(189)

1 h

Minitarty z porem

4.3(632)

1 h

Wytrawne racuchy z grzybami

4.3(240)

40min

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

4.2(32)

1 h 45min

Bułeczki z dymką

4.3(67)

3 h 20min

Tureckie börki z ziemniakami

3.9(69)

1 h 15min

Pizza genueńska z cebulą (fugazza)

4.8(501)

1 h

Pizza z szynką i nektarynkami

4.6(60)

2 h 10min

Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem

4.4(532)

1 h 30min

Cebulaki

4.3(1.2K)

1 h 5min

Drożdżówki z jabłkami

4.2(870)

2 h 35min