Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 filetti di merluzzo, senza pelle fresco, senza lische, a pezzi spessi (circa 120 g ciascuno)
- 1 ¼ di cucchiaino di sale
- ½ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- ¼ di cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
- 50 grammo di olio vegetale
- 1 cucchiaino di semi di finocchio secco
- 1 cucchiaino seme di senape nera
- 170 g di cipolle tagliati in quarti
- 2 spicchi di aglio
- 1 scatola polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di garam masala (vedi consiglio)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 272 kcal / 1137 kJ
- Protein
- 25 g
- Fat
- 15 g
- Carbohydrates
- 10 g
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