![Þorskur með sítrónusmjöri Þorskur með sítrónusmjöri](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C27ECB5-9144-42C0-BE39-E9A1BA960DB0/Derivates/7680D26B-EA58-4D73-83E1-D89E5979186C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 appelsína, helst lífræn, börkur og safi
- 1 sítróna, helst lífræn, börkur og safi
- 700 g vatn
- 400 g kartöflur, skornar í bita
- 400 g kúrbítur, skorinn í sneiðar (5 mm)
- smjör, saltað eða ósaltað
- 4 bitar þorskur (120-200 g hver)
- ½ tsk salt, eftir smekk
- ½ tsk svartur pipar, eftir smekk
- 80 g smjör, saltað eða ósaltað
-
1
tsk anísfræ, heil
or 1 tsk fennel fræ, þurrkuð - 3 stönglar fersk steinselja, laufin, söxuð
- Nutrition
- per 1 skammtur
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Fiber
- 2.5 g