Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Κρέμα μούρων

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

Μοχίτο