Mangó chutney
TM5 TM31 TM6

Mangó chutney

(No ratings)

Ingredients

  • 1 ek Szecsuáni bors
    or 2 tk feketebors + 1 tk finomra reszelt citromhéj
  • 2 fokhagyma gerezd
  • 10 g gyömbér, friss gyökér, vékonyra szeletelve
  • 80 g hagyma, félbe vágva
  • 20 g víz
  • 250 g nyers nádcukor
  • 700 g mango, érett, csak a húsa, darabokra vágva
  • 120 g ecet
  • 1 tk só
  • ½ tk kurkuma, szárított, őrölt
  • 100 g mazsola szem

Nutrition
per 1 Teljes recept
Calories
7472 kJ / 1773 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
410 g
Fat
4 g
Fiber
19.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes