Hindbær soufflé

Hindbær soufflé

No ratings

Prep. 20min

Total 1 h 35min

12 portion

Ingredients

Hindbær base

smør til smøring
sukker, hvid til drys
12 teske
hindbær friske eller frosne
220 g
flormelis plus 12 tsk til drys
50 g
citronsaft
30 g
majsstivelse
20 g
vand
40 g

Soufflé blanding

sukker, hvid
60 g
nougat brudt i mindre stykker (3 cm)
120 g
æggehvide (ca. 290 g)
8
cream of tartar
1 tsk
flormelis til drys

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 3.9 g

Calories 834 kJ / 198.6 kcal

Fat 10.4 g

Fiber 1.4 g

Carbohydrates 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sol og Sommer 10 Recipes
International

You might also like...

Bærskum

10min

Crème brûlée

No ratings

Chocolate chip cookie bagt i stegepande

40min

Pæretærte med rabarber, røde bær og crumble

No ratings

Pavlova med blandede bær

5 h 30min

Karameller

2 h

Creme

15min

Kaffesmåkager

No ratings

Tiramisusmåkager

No ratings

Vaniljefigurer med chokolade

40min

Æble-ingefærfigurer

No ratings

Passionsfrugtkage med fersken

No ratings

Show all

Show all