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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crostata alle fragole
Prep. 20min
Total 2 h
10 fette
Ingredients
Pasta frolla
-
80 g zucchero
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
120 g di burro morbido a pezzi
-
2 tuorli d'uovo
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
210 g di farina tipo 00
Crema pasticcera alla vaniglia
-
500 g di latte intero
-
5 tuorli d'uovo
-
100 g zucchero
-
40 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
250 g di fragole a fette
Difficulty
easy
Nutrition per 10 fette
Sodium
1109 mg
Protein
76 g
Calories
14826 kJ /
3541 kcal
Fat
176 g
Fiber
14.1 g
Saturated fat
93 g
Carbohydrates
407 g
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