Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de calabacitas, con piel, cortado en cuartos y luego en trozos (2 cm)
- 60 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 40 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 250 g de tocino, en cubos (5 mm)
- 320 g de arroz blanco de grano corto, (ver sugerencia)
- 820 g de agua
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- 3 - 4 hojas de albahaca frescas, picadas
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 - 3 pizca pimienta molida, o al gusto
- 50 g de queso mascarpone
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2283 kJ / 545 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 37 g
- Saturated fat
- 18 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 1292 mg
In Collections
Alternative recipes
Arroz con camarones estilo Cantonés TM6
50min
Brownies clásicos
1h
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h
Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)
35min
Tallarines al ragout
1h 10min
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
40min
Pastel de pollo
30min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Puré de papa y poro
40min
Puré de papa y camote con chile morita
45min
Puré de papas
50min
Sopa de lentejas
1h 30min