Bisque de langosta

Bisque de langosta

4.2 14 ratings

Prep. 15min

Total 45min

5 porciones

Ingredients

de poro en trozos
120 g
ramas de apio en trozos
3
zanahorias en trozos
2
de cola de langosta con cáscara
500 g
de mantequilla
90 g
de aceite de oliva
20 g
de tomillo fresco
2 ramas
hoja de laurel seca
1
cáscara de naranja
½
de puré de tomate
50 g
de brandy
50 g
de harina
60 g
de agua
1000 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pizca
de crema
250 g
de cebollín finamente picado
1 ramillete

Nutrition per 1 porción

Calories 749 kcal / 3146 kJ

Protein 26 g

Fat 31 g

Carbohydrates 86 g

Fiber 4 g

Saturated fat 0 g

Sodium 0 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PLATOS DE CUCHARA 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Camarones con salsa cóctel

Camarones con salsa cóctel

30min

Sopa de ajo

Sopa de ajo

40min

Salsa holandesa con pimiento rojo y paprika TM6

Salsa holandesa con pimiento rojo y paprika TM6

15min

Pulpo en chile morita TM6

Pulpo en chile morita TM6

1 h 30min

Huevos benedictinos

Huevos benedictinos

1 h

Ensalada César

Ensalada César

15min

Bisque de camarón

Bisque de camarón

25min

Ensalada César con chipotle

Ensalada César con chipotle

30min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35min

Alioli de ajo macho

Alioli de ajo macho

1 h 10min

Salsa holandesa TM6

Salsa holandesa TM6

15min

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15min