Sa-lát mì ống Địa Trung Hải
TM6 TM5

Sa-lát mì ống Địa Trung Hải

(No ratings)

Ingredients

Sốt pesto

  • 50 gam phô mai Parmesan, cắt miếng (3 cm)
  • 1 nhánh tỏi
  • 40 gam lá húng tây tươi, chỉ lấy lá
  • 20 gam rau mùi tây lá dẹt tươi, chỉ lấy lá
  • 160 gam hạt điều thô
  • 60 - 80 gam dầu ô liu
  • 1 - 2 thìa canh giấm rượu vang trắng, điều chỉnh tùy khẩu vị

Salad

  • 900 gam nước
  • 3 quả trứng gà
  • 250 gam mì nui hình nơ
  • 2 thìa canh dầu ô liu
  • 200 gam tâm atisô ngâm, để ráo nước và cắt đôi
  • 30 gam xà lách rocket hoặc lá rau bina tươi
  • 100 gam cà chua bi, cắt đôi
  • 50 gam ô liu Kalamata, bỏ hạt, cắt đôi
  • 1 - 2 nhúm muối, nêm nếm tùy khẩu vị
  • 1 - 2 nhúm bột tiêu đen, nêm nếm tùy khẩu vị

Nutrition
per 1 khẩu phần
Calories
2452 kJ / 584 kcal
Protein
17.7 g
Carbohydrates
35.3 g
Fat
40 g
Saturated fat
7.9 g
Fiber
7.3 g
Sodium
426.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes