Cháo ếch
TM5 TM6

Cháo ếch

(No ratings)

Ingredients

Cháo

  • 85 gam gạo tẻ
  • 15 gam gạo nếp
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 nhúm bột tiêu trắng
  • 1 nhánh gừng tươi (khoảng 5 g), thái chỉ
  • 800 gam nước

Ếch

  • 10 gam tỏi
  • 1 nhánh gừng tươi (khoảng 5 g)
  • 1 nhánh hành lá
  • 1 thìa cà phê dầu ăn
  • 300 gam thịt ếch đã sơ chế, chặt miếng vừa ăn
  • ¼ thìa cà phê bột tiêu
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê nước tương đặc
  • 1 thìa cà phê bột ngô
  • 10 gam dầu ăn

Hoàn thiện

  • 1 thìa canh nước tương loãng
  • ½ thìa canh nước tương đặc
  • 1 thìa cà phê đường
  • ½ thìa cà phê muối biển
  • ¼ thìa cà phê bột tiêu
  • 1 thìa canh rượu gạo (hoặc rượu trắng khác)
  • 1 thìa canh dầu ăn
  • 100 gam nước

Nutrition
per 1 khẩu phần
Calories
1891 kJ / 452 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
91 g
Fat
8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes