Pudding de banana, nueces y frutilla

Pudding de banana, nueces y frutilla

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Prep. 5min

Total 10 h 5min

6 portions

Ingredients

150 g de nueces en mitades
agua hasta cubrir las nueces
6 bananas maduras, cortadas en rodajas
120 g de agua
90 g de azúcar de coco
1 cucharadita de jugo de limón
½ cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de canela en polvo
¼ cucharadita de sal
500 g de frutilla cortadas en pedacitos
menta fresca para decorar
cacao nibs para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1597 kJ / 382 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 58 g

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