Cookies con caramelos, chocolate y escamas de sal

Name: Cookies con caramelos, chocolate y escamas de sal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 unidades
Ingredients: 130 g de mantequilla; 150 g de azúcar moreno; 1 huevo; 200 g de harina de repostería; 1 cucharadita de levadura química en polvo; 70 g de caramelos duros de azúcar y mantequilla; 100 g de pepitas de chocolate negro; 1 cucharadita de sal en escamas

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Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 30min

Serving size 40 unidades

Ingredients

130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de azúcar moreno
1 huevo
200 g de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química en polvo
70 g de caramelos duros de azúcar y mantequilla (tipo Werther's Original®) cada uno en 4 trozos
100 g de pepitas de chocolate negro
or 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos (1 cm)
1 cucharadita de sal en escamas

Nutrition: per 1 unidad
Calories: 329 kJ / 78 kcal
Protein: 0.9 g
Carbohydrates: 9.9 g
Fat: 4 g
Saturated fat: 2.3 g
Fiber: 0.5 g
Sodium: 24.2 mg