Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 3 h 40min

6 porții

Ingredients

Streusel de cocos

făină
50 g
unt nesărat foarte rece, tăiat cuburi
30 g
scorțișoară măcinată
5 g
zahăr demerara
30 g
30 g zahăr brun
nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
30 g

Ananasul în sirop de chilli

ananas proaspăt (cca. 2 kg)
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătate, în lung
1
zahăr
400 g
rom negru
380 g
apă
apă
850 g
amidon de porumb
1 lingură
înghețată, orice fel pentru servire (vezi recomandarea))
frunză de mentă proaspătă pentru decor

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 36 mg

Protein 4 g

Calories 2905 kJ / 693 kcal

Fat 14 g

Fiber 2.4 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătire lentă 10 Recipes
International

You might also like...

Salsa verde

10min

Struffoli (Italia)

1 h 10min

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

No ratings

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 h 5min

Tagine de miel cu caise și miere

1 h 50min

Supă de pui cu tăiței

1 h 35min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

No ratings

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1 h 50min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

45min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50min