Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

5.0 1 rating
Prep. 20min
Total 3 h 40min
6 porții

Ingredients

Streusel de cocos
  • făină
    50 g
  • unt nesărat foarte rece, tăiat cuburi
    30 g
  • scorțișoară măcinată
    5 g
  • zahăr demerara
    30 g
    30 g zahăr brun
  • nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
    30 g
Ananasul în sirop de chilli
  • ananas proaspăt (cca. 2 kg)
    1
  • chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătate, în lung
    1
  • zahăr
    400 g
  • rom negru
    380 g
    apă
  • apă
    850 g
  • amidon de porumb
    1 lingură
  • înghețată, orice fel pentru servire (vezi recomandarea))
  • frunză de mentă proaspătă pentru decor

Nutrition per 1 porție

Calories 693 kcal / 2905 kJ
Protein 4 g
Fat 14 g
Carbohydrates 97 g
Fiber 2.4 g
Saturated fat 9 g
Sodium 36 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...