薑餅人

薑餅人

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Prep. 35min

Total 2 h

30 塊

Ingredients

薑餅人

嫩薑
1 公分
糖
140 克
無鹽奶油切塊
170 克
黑糖蜜
110 克
楓糖漿
55 克
乾薑粉
3 大匙
肉桂粉
1 茶匙
豆蔻粉
½ 茶匙
丁香粉
¼ 茶匙
中筋麵粉多備一點灑粉用
510 克
小蘇打
1 茶匙
鹽
¼ 茶匙
蛋 (大型)
1 顆

蛋白糖霜

細砂糖
400 克
蛋白
1 顆
檸檬汁
1 大匙
溫水
2 大匙
食用色素（例如，红色，綠色，銀色，藍色，黃色）

Difficulty

easy

Nutrition per 1 塊

Protein 2 g

Calories 808 kJ / 193 kcal

Fat 5 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 36 g

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