Scones de queso y hierbas

Name: Scones de queso y hierbas
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 36 unidades
Ingredients: 5 g de hierbas frescas variadas; 80 g de queso mozzarella; 300 g de harina; 110 g de mantequilla; 20 g de polvo de hornear; 1 cucharadita sal; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 50 g de vino blanco; 50 g de crema de leche; 1 huevo; 1 huevo

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Prep. 15min

Total 35min

36 unidades

Ingredients

5 g de hierbas frescas variadas (orégano, ciboulette, cilantro, perejil, albahaca, etc.)
80 g de queso mozzarella troceado
300 g de harina
110 g de mantequilla a temperatura ambiente
20 g de polvo de hornear
1 cucharadita sal
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
50 g de vino blanco
50 g de crema de leche
1 huevo
1 huevo ligeramente batido