Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caramel cu nuci
- 30 g alune de pădure
- 30 g nuci
- 30 g fistic nesărat, fără coajă
- 30 g migdale blanșate (fără coaja brună)
- 300 g zahăr brun
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 50 g oțet
Umplutura
- 400 g ciocolată amăruie, 70% cacao, tăiată bucăți
- 400 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 60 g unt, tăiat bucăți
Foitajul
- 400 g unt, tăiat felii
- 500 g făină
- 200 g apă rece
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g zahăr
- 1 linguriță sare
- 2 linguri zahăr
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 5229.5 kJ / 1249.9 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Carbohydrates
- 122.4 g
- Fat
- 89 g
- Saturated fat
- 51.1 g
- Fiber
- 21.6 g
- Sodium
- 345.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cuib de bezea cu zmeură
4h 10min
Fursecuri alb și negru
2h
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
No ratings
Coaste de vită în stil tunisian
No ratings
Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)
No ratings
Midii cu sos thailandez cu curry verde
No ratings
Bufnițe din brânză
No ratings
Pește slab sous-vide
No ratings
Înghețată Piña Colada cu ananas la grill
24h 25min
Tort de ciocolată și nuci fără făină (fără gluten)
1h 50min
Ciabattine
3h 30min
Cozonac
5h