Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caramel cu nuci
- 30 g alune de pădure
- 30 g nuci
- 30 g fistic nesărat, fără coajă
- 30 g migdale blanșate (fără coaja brună)
- 300 g zahăr brun
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 50 g oțet
Umplutura
- 400 g ciocolată amăruie, 70% cacao, tăiată bucăți
- 400 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 60 g unt, tăiat bucăți
Foitajul
- 400 g unt, tăiat felii
- 500 g făină
- 200 g apă rece
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g zahăr
- 1 linguriță sare
- 2 linguri zahăr
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 5229.5 kJ / 1249.9 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Carbohydrates
- 122.4 g
- Fat
- 89 g
- Saturated fat
- 51.1 g
- Fiber
- 21.6 g
- Sodium
- 345.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere
2h 35min
Pâine cu fructe uscate
2h 55min
Cheesecake cu coacere cu budincă de Crăciun
13h 50min
Crème brûlée cu șampanie
2h 25 min
Brioșe în formă de ouă ochiuri
2h
Melci cu mac
2h 30min
Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol
10min
Băutură răcoritoare cu căpșune
10min
Flan cu caramel (fără coacere)
3h 15min
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
No ratings
Mini choux cu fructe de pădure
1h 10min