Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caramel cu nuci
- 30 g alune de pădure
- 30 g nuci
- 30 g fistic nesărat, fără coajă
- 30 g migdale blanșate (fără coaja brună)
- 300 g zahăr brun
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 50 g oțet
Umplutura
- 400 g ciocolată amăruie, 70% cacao, tăiată bucăți
- 400 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 60 g unt, tăiat bucăți
Foitajul
- 400 g unt, tăiat felii
- 500 g făină
- 200 g apă rece
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g zahăr
- 1 linguriță sare
- 2 linguri zahăr
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 5229.5 kJ / 1249.9 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Carbohydrates
- 122.4 g
- Fat
- 89 g
- Saturated fat
- 51.1 g
- Fiber
- 21.6 g
- Sodium
- 345.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cremă de ciocolată și alune
45min
Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere
2h 35min
Coroană din coaste de miel la cuptor
No ratings
Înghețată cu rom și stafide
24h 10min
Rulouri cu stafide sultanine și merișoare
14h 25min
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
No ratings
Desert cu mango și fructul pasiunii
15min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Crochete de cartofi
35min
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5h 30min
Tort Pădurea neagră
5h
Negresă
50min