Fyllt butternut grasker

Fyllt butternut grasker

No ratings

Prep. 20min

Total 1 h 50min

4 skammtar

Ingredients

butternut grasker skorið í helminga eftir endilöngu
1
ólífuolía
40 g
ferskt timían laufin
1 stöngull
ferskt rósmarín (u.þ.b. 10 cm að lengd), aðeins laufin, smátt skorið
1 stöngull
vatn
600 g
quinoa
100 g
rauðlaukur skorinn í tvennt
1
hvítlauksrif
1
sellerýstilkur skorinn í bita
1
gulrót skorin í bita
1
gulur maís kjarninn fjarlægður
1
malað cumin
½ tsk
rúsínur
20 g
furuhnetur ristaðar
30 g
ferskt kóríander stilkar og lauf, rífið niður
1 - 2 stönglar
tamari sósa eða sojasósa
2 tsk
sólblómafræ til að strá yfir
fetaostur
70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 4 skammtar

Sodium 1408.8 mg

Protein 66.3 g

Calories 7913.6 kJ / 1884.2 kcal

Fat 94.9 g

Fiber 46.8 g

Saturated fat 20.8 g

Carbohydrates 170.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grænmetisréttir 10 Recipes
International

You might also like...

Shawarma salatskál

Ninguna calificación

Miðjarðarhafs couscous salat

Ninguna calificación

Eggaldin með mexíkóskri kínóafyllingu

Ninguna calificación

Fylltar paprikur með kínóablöndu

Ninguna calificación

Kúrbítsklattar og salsasósa

Ninguna calificación

Grænmetisrúllur

40min

Grænmetis bolognaise

30min

Grænmetispottréttur með chili

35min

Rauðrófuborgarar með Halloumi osti

Ninguna calificación

Sætkartöfluréttur með blómkálsgrjónum

40min

Hátíðarbaka með gráðosti

Ninguna calificación

Jólaleg hnetusteik

Ninguna calificación

Show all

Show all