Escargots aux graines de pavot

Escargots aux graines de pavot

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Prep. 25min

Total 2 h 30min

40 morceaux

Ingredients

Pâte

250 g de graines d'épeautre
250 g de lait
20 g de levure fraîche émiettée
50 g de beurre et un peu plus pour graisser
30 g de sucre
250 g de farine de blé
½ c. à café de sel

Garniture aux graines de pavot

50 g de beurre mou, en morceaux
100 g de graines de pavot
50 g de sucre
1 œuf

Montage

de farine de blé pour travailler la pâte

Glaçages de couleur

200 g de sucre
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
colorant alimentaire (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 35.2 mg

Protein 2.6 g

Calories 456.7 kJ / 109.2 kcal

Fat 3.6 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 17.4 g

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