Лотарингский пирог
TM31 TM5 TM6

Лотарингский пирог

4.3 (3 ratings)

Ingredients

  • 50 г сыр Грюйер, Gruyère, нарезанного кусочками (optional)

Тесто

  • 75 г сливочного масла, нарезанного кусочками, плюс немного для смазывания
  • 150 г пшеничной муки, плюс немного для присыпки
  • ½ ч.л. соли
  • 50 г воды

Начинка

  • 2 щепотки измельченного черного перца
  • 200 г кубиков бекона
  • 4 яйца
  • 50 г молока
  • 100 г сметаны
    or 100 г сливок, жирность от 30 %
  • ¼ ч.л. соли
  • 2 щепотки молотого черного перца

Nutrition
per 1 порция
Calories
1215 kJ / 290 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
17 g
Fat
19 g
Fiber
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes