Kyllingesalat

Name: Kyllingesalat
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 6 blade iceberg; 1500 g vand; 600 g kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben; 1 citron; 1 knivspids chilipulver; 4 æg; 500 g kartofler; 250 g cherrytomater; 1 selleristilk; 50 g sorte oliven, udstenede; 150 g mayonnaise; 100 g fløde, cirka 48 %; tsk salt, fint; 4 purløg, frisk

No ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

6 portioner

Ingredients

iceberg revet i halve (ca. 180 g)
6 blade
vand
1500 g
kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben skåret i mindre stykker (2 cm)
600 g
citron kun juice (ca. 45 g)
1
chilipulver
1 knivspids
æg store
4
kartofler nye, skåret i tern (1 cm)
500 g
cherrytomater halveret
250 g
selleristilk skåret i mindre stykker (3 mm)
1
sorte oliven, udstenede
50 g
mayonnaise
150 g
fløde, cirka 48 %
100 g
salt, fint plus 1 knivspids
tsk
purløg, frisk finskåret
4