Champignon- en chocolademuffins

Name: Champignon- en chocolademuffins
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 stuks
Ingredients: olie; bloem; 100 g donkere chocolade; 200 g verse champignons; 120 g melk; 80 g olie; 90 - 110 g suiker; 1 tl vanillearoma; 2 eieren; 120 g patisserie bloem; 30 g ongezoete cacaopoeder; 1 tl bakpoeder; 1 tl bicarbonaat van sodium

5.0 4 rating

Prep. 5min

Total 1 h

12 stuks

Ingredients

olie om in te vetten
bloem om te bewerken
donkere chocolade 85%, in stukken
100 g
100 g donkere chocolade, 70%, in stukken
verse champignons de Paris, gehalveerd
200 g
melk
120 g
olie
80 g
80 g boter, in stukken
oploskoffie (optional)
1 tl
suiker
90 - 110 g
vanillearoma
1 tl
eieren
2
patisserie bloem (zie variatie)
120 g
ongezoete cacaopoeder
30 g
bakpoeder
1 tl
bicarbonaat van sodium
1 tl