Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h

8 porzioni

Ingredients

600 g di pere sbucciate, private del torsolo, a pezzi (3 cm)
40 g di zucchero a velo (optional)
1 stecca di vaniglia solo i semi estratti
150 g di biscotti di avena (v. Consigli)
500 g di mascarpone
180 g di yogurt greco
500 g di purea di castagne zuccherata o non
zuccherata,
surgelata,
80 g di zucchero a velo (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 8 porzioni

Sodium 455 mg

Protein 53 g

Calories 18740 kJ / 4476 kcal

Fat 268 g

Fiber 63.8 g

Saturated fat 171 g

Carbohydrates 429 g

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