Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

3.8 12 ratings

Prep. 1 h

Total 5 h 30min

6 adet

Ingredients

Pastacı kreması

süt
300 g
şeker
50 g
un
40 g
yumurta
2
vanilya çubuğu
1

Kremalı Berliner

şeker
50 g
portakal kabuğu (sadece turuncu kısımları), şeritler halinde soyulmuş
1
limon kabuğu, sarı kısımları şeritler halinde soyulmuş
1
süt
85 g
su
55 g
yumurta
1
tuz
1 tutam
bal
1 tk
vanilya aroması sıvı
1 tk
yaş maya ufalanmış
5 g
ekmek unu serpmek için ekstra un
180 g
kek-pasta unu
150 g
tereyağı oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
45 g
kaynar su
ayçiçek yağı kızartmak için
4 su bardağı

Karamel ve malzemeleri birleştirme

su
2070 g
şeker
250 g
glikoz şurubu
1 yk
sirke
1 yk

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adet

Sodium 333.7 mg

Protein 12.1 g

Calories 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Fat 22.6 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 7.4 g

Carbohydrates 106.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6 MODLARIYLA LEZİZ TATLILAR 9 Recipes
Turkiye

You might also like...

Sıcak Çikolata Kavanozu

10min

Kakaolu Kekli Karamel Soslu Pasta

2 h 50min

Kıvrık Elmalı Kek

1 h 20min

Çikolata ve Fıstık Ezmeli Tiramisu

15min

Köpüklü Lavantalı Limonata

1 h 10min

Portakallı ve Tarçınlı Çörekler

5 h 30min

Labne Peyniri

24 h

Yulaflı Kurabiye Kavanozu

40min

Çubukta Sıcak Çikolata

1 h 20min

Bol Limon ve Labne Kremalı Yaban Mersinli Kek

6 h

Yumurtalı Tam Buğday Makarna

1 h 40min

Macadamia Fındıklı ve Çikolatalı Kurabiye

45min