Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Couscous med lamme- og grøntsagsragout; crema catalana
Prep. 30min
Total 1 h 15min
6 portioner
Ingredients
Crema catalana
-
mælk1000 g
-
æggeblommer10
-
sukker200 g
-
majsmel40 g
-
vaniljesukker1 tsk
-
salt1 knivspids
-
½ - 1 tsk kanel, stødt, efter smagkanelstang1
-
citron kun skal1
Couscous med lamme- og grøntsagsragout
-
tomater skåret i halve500 g
-
løg skåret i halve100 g
-
lammekød skåret i mundrette stykker400 g
-
persille, frisk kun blade2 kviste
-
koriander, frisk kun blade2 kviste
-
salt2 spsk
-
peber, friskkværnet1 tsk
-
spidskommen, stødt1 tsk
-
safran støvfang, (hver 0,1 g)2
-
olivenolie70 g
-
smør20 g
-
vand850 g
-
gulerødder skåret i mundrette stykker150 g
-
courgetter skåret i mundrette stykker150 g
-
majroe hvid, skåret i mundrette stykker150 g
-
græskar, frisk skåret i mundrette stykker150 g
-
couscous medium350 g
-
sukker60 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1863 mg
Protein
34 g
Calories
4182 kJ /
999 kcal
Fat
47 g
Fiber
7.3 g
Saturated fat
16 g
Carbohydrates
104 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Friend®
16 Recipes
International
International
You might also like...
Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)
50min
Kyllingebryst pizzaiola
55min
Piri Piri kylling med salat
No ratings
Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht
No ratings
Provencalsk kylling
No ratings
Kylling med honning og blomkålspuré
50min
Steak au Poivre (peberbøf)
No ratings
Oksekødskofta med feta
No ratings
Kaloriefattig lasagne
No ratings
Bahn mi med kylling
No ratings
Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)
No ratings
Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)
No ratings