Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 20min

4 porții

Ingredients

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Fat 28.9 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Jar de vară 12 Recipes
International

You might also like...

Tacos cu legume și fasole kidney

Tacos cu legume și fasole kidney

No ratings

Pasta primavera

Pasta primavera

1 h

Smoothie cu pepene galben și kiwi

Smoothie cu pepene galben și kiwi

10min

Coquito (Lichior portorican de ouă)

Coquito (Lichior portorican de ouă)

No ratings

Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

No ratings

Unt cu brandy

Unt cu brandy

No ratings

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

1 h

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

No ratings

Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

2 h

Pissaladière

Pissaladière

No ratings

Clătite cu creveți și ciuperci

Clătite cu creveți și ciuperci

No ratings

Humus de vară

Humus de vară

35min