Compatible versions
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biscuiți amaretti
- 1 albuș, de la ou mare
- 80 g zahăr extrafin
- 120 g migdale măcinate
- ½ linguriță extract natural de migdale
Umplutura de piersici
- 5 piersici, mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
- unt nesărat, pentru uns
- 30 - 40 g fulgi de migdale, după gust
Zabaglione
- 60 g vin Marsala sec
- 60 g vin alb, sec
- 120 g zahăr
- 5 fire de șofran
- 6 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 priză sare de mare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2610 kJ / 624 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 28.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Punch mexican cu rozmarin
No ratings
Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic
No ratings
Smoothie cu prune și mure
5min
Smoothie cu smochine și miere
5min
Ceai rece cu hibiscus și lămâie
No ratings
Cornete cu mousse de căpșune
No ratings
Vin spumant cu lămâie
No ratings
Suc Rise and Shine
No ratings
Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco
2h 45min
Brunch franțuzesc
No ratings
Bucuria citricelor
5min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45min