Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 20min

4 porții

Ingredients

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Fat 28.9 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Jar de vară 12 Recipes
International

You might also like...

Gelatină cremoasă cu fructe

No ratings

Mousse de zmeură și limetă

5min

Înghețată de ciocolată albă

10 h 20min

Desert rapid cu căpșune

5min

Sorbet de fructe congelate

5min

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2 h 45min

Înghețată cu iaurt

10 h 20min

Cheesecake raw de căpșune

7 h 45min

Biscuiți cu cremă de lămâie

1 h 30min

Inimi de foitaj cu zmeură

3 h 30min

Fursecuri cu migdale și ciocolată

No ratings

Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură

No ratings

Show all

Show all