Compatible versions
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biscuiți amaretti
- 1 albuș, de la ou mare
- 80 g zahăr extrafin
- 120 g migdale măcinate
- ½ linguriță extract natural de migdale
Umplutura de piersici
- 5 piersici, mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
- unt nesărat, pentru uns
- 30 - 40 g fulgi de migdale, după gust
Zabaglione
- 60 g vin Marsala sec
- 60 g vin alb, sec
- 120 g zahăr
- 5 fire de șofran
- 6 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 priză sare de mare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2610 kJ / 624 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 28.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cornulețe fragede
1h
Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă
55min
Smoothie bogat în citrice
5min
Înghețată cu caramel
No ratings
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
No ratings
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
No ratings
Cremă de clementine
30min
Băutură rece cu ananas și hibiscus
10min
Latte cu ghimbir și gheață
No ratings
Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin
45min
Gem de mure
45min
Pizza cu dospire îndelungată
No ratings