Flankesteg med cremet peberrodssauce

Flankesteg med cremet peberrodssauce

No ratings

Prep. 20min

Total 4 h 20min

4 portioner

Ingredients

Sennepsmarinade

flankesteg, okse sener fjernet (se tip)
1000 g
rosmarin, frisk kun blade
1 kvist
fed hvidløg
2
worcestershire sauce
50 g
olivenolie
50 g
dijonsennep
1 spsk
oregano, tørret
1 spsk
sort peber, stødt
¼ tsk

Peberrodssauce

mayonnaise (se tip)
100 g
creme fraiche 38 % (se tip)
100 g
citronsaft
20 g
peberrod, stødt, færdiglavet
30 g
dijonsennep
1 tsk
cayennepeber, stødt
2 knivspidser
salt
2 knivspidser

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 708.4 mg

Protein 71.8 g

Calories 3655.3 kJ / 870.3 kcal

Fat 60.2 g

Fiber 2 g

Saturated fat 18.2 g

Carbohydrates 6.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Barbecue 35 Recipes
International

You might also like...

Bøf Stroganoff

1 h

Cottage pie med colcannon

1 h 50min

Blomkål og hakket oksekød i fad

1 h

Piadinabrød med pulled chicken og auberginespread

No ratings

Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

50min

Cottage pie

1 h 15min

Mørbrad fyldt med dadler

35min

Kyllingegalette for familien

1 h 55min

Andebryst med appelsin-ingefærsauce, kartoffelmos og grønne bønner

1 h 10min

Piri Piri kylling med salat

No ratings

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

No ratings

Provencalsk kylling

No ratings

Show all

Show all